Lors d’un stage « Forêt Jardin » suivi en 2019 à la Ferme Biologique du Bec Hellouin, j’ai découvert la « Mini Forêt Jardin ».
Sur un espace très réduit, il est possible de cultiver les fruits, des baies et des légumes sur 4 niveaux : arbres fruitiers sur tige et colonnaires, buissons de petits fruits (groseilles, cassis) et une strate herbacée (plantes aromatiques, fleurs comestibles, légumes vivaces et annuels)
Ce concept novateur développé à la Ferme du Bec Hellouin permet d’obtenir une grande productivité sur un espace très restreint. Ce modèle est particulièrement intéressant pour l’Agriculture Urbaine.